Der Schoko e.V. hat sich der Förderung von Kunst, Kultur und Sport verschrieben. Er betreibt das Jugendkultur- und Sportzentrum Schokofabrik, wo junge Menschen einen Ort finden, an dem sie sich aufhalten, ihren Sport ausüben und sich aktiv einbringen können. Der Verein sorgt dafür, dass in der Schoko die entsprechenden Freiräume sowie die nötigen Strukturen geschaffen werden.
Der Schoko e.V. ist freier Träger der „Partnerschaft für Demokratie“ in der Stadt Bayreuth. Hier ist er zuständig für die externe Koordinierung des Bundesprogramms „Demokratie Leben!“ und den Aufbau und die Betreuung des Jugendforums.